一般水上乐园淡旺季的销量都会有一个明显的落差。经营高峰期的旺季或者一些特殊的日子,店内的人流增加,销售额蹭蹭蹭的往上涨。相比在淡季,水上游乐设备的损耗情况,宣传推广、员工的配合都大大增加了工作量和难度。
再为儿童主题乐园带来高效益的同时,在很多方面也就存在着“安全隐患”,比如:儿童游乐设备经过高峰期的超负荷运转后,易损件磨损、灰尘、静电、过热会使一些脆弱的电子元件损坏,从而导致整个设备运转效能下降,所以需要及时排查及整修,以杜绝隐患,防止带来连锁反应,造成更大损失。
各岗位员工方面,特别是一些新入职的员工,整个高峰期内就像弓一样被拉满紧绷着,因工作导致过度紧张和疲劳,一旦松懈袭来,在淡季期间的服务意识和质量都会有不同程度的下降,影响店内声誉及效益,甚至也会因此导致一些不必要的负面情绪产生、积压。
第一阶段
1、水上乐园场地设备的调整,包括机台分区,单机位置;
2、儿童游乐设备电路安全隐患排查及检修;
3、场地残缺标签等标识广告的调整及过期广告的更换;
4、根据相关营收及设备数据评估设备营运情况,果断决定增减设备,提出议案;
5、如因受客观环境及因素影响,通过共同分析原因,改善员工工作态度,提高服务意识;
6、乐园内的员工培训,提升部分优秀员工转向培训其他岗位实习,做好定期考核跟进工作。
第二阶段
1、跟进巩固乐园原有合作的商家,开展商家新的合作模式,如捆绑销售等;
2、乐园内的主题活动结合可合作商家开展;
3、外联拉人与乐园内如何留客的方案调整;
4、培训员工服务礼仪。
第三阶段
1、发掘会员多次消费,高峰期后的消费疲惫需要乐园以新奇的方式去消除,从而带动店面游乐气氛回暖;
2、引进新的元素,观赏性强的节目,可做长期性合作计划、定期表演,最好是由其他商家出礼品或费用;
3、店铺商家等机构的合作(以共谋发展为基础)。
作为水上乐园的经营者,懂得未雨绸缪非常重要。在高峰期后的淡季针对性计划中加强员工工作技能的培训,端正员工的服务心态,提高员工服务意识,以及乐园内硬件及安全因素的排查及休整等工作,以便总结提升,迎接下一个经营高峰期。
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