一般来说,水上乐园尤其是大型的水上乐园,投资都不会太低,水上乐园设备成本、运营成本等也都不低,如果仅靠门票的收入来实现盈利,不仅太过单一而且浪费资源似乎也有点困难。那么,提高园内二次消费以增加总收入就显得非常重要。该如何来提高呢?广州水上乐园设备公司认为应该关注以下七个方面:
第一、要有方便游客消费的网点规划布局。合理的布局是二次消费的基础。在布局时,重点对餐厅、购物点、储物区、浮圈、皮筏租赁点这四个主要收入区域进行设计规划。以日游客接待量一万人次(根据实际估算)为基准,对游客游玩路线进行精确计算,充分做好规划准备。例如,一般游客会在游玩半小时左右,便开始在周边闲逛,于是可以在导览图上进行真实游玩路线模拟,标注游客倾向性休闲区域,供后期商业点位布局参考。
举个栗子:就像上海玛雅海滩水公园三个入口以及核心区域设立四个大型餐厅、十个小吃外档,20余万平米的园区有近30个商品供应点,方便游客在任何时间近距离用餐,园区餐饮点能满足两至三百个游客同时就餐;考虑至少三分之一游客是陪同家人或孩子游玩,往往来到现场后被现场氛围感染而临时决定下水,于是在购物点规划时重点考虑售卖泳衣、泳帽等必需品;储物是水乐园二次消费主要收入来源之一,为此他们在三个入口处提供近1万个储物柜,开通微信扫码功能,提升经营收入的同时也增加了游客的游玩体验;在浮圈租赁点规划方面,在靠近项目入口处布局,提供多个浮圈寄存点。
第二、要引入游客喜爱的经营品类。商品、餐饮类产品等选择要从游客喜好出发。商品选择方面,除必备的水、饮料、小吃、冷饮类外,还引进成人、儿童泳衣类产品,水上用品(如泳圈、浮圈、防水袋),水上互动玩具等,例如,配合园区的节目表演,考虑游客是不是希望手里也有个玩具能够参与互动,比如水枪;另外要紧跟社会发展趋势,认真研究主流群体喜好,及时调整商品售卖品种,比如手机防水袋也能带来极大的二次消费收益。
餐饮类产品选择方面,可以多增加一点具有地方特色的餐饮,兼顾其他群体;还可以人流量集中点增设外档,售卖烤肠等热销型食品;引进消暑产品,如各类雪糕、冰镇饮。
第三、要构建引导游客消费的购物体验环境。餐厅不仅是就餐地点,也是游客休息、聊天的场所,必须以舒适为主,从舒适角度出发,主要对墙面色彩与灯光、桌椅摆设等进行规划。一般来说,暖色给人以温暖、舒心的感觉,因而园区餐厅多采用暖色调,同时利用高天花板和暖色照明灯的配合,突出产品色彩,营造舒适氛围;桌椅选择也以舒适性为主,保证摆放数量最大化的同时,需预留足够的排队区域与取餐区域,避免形成拥挤的感觉;此外,还可以设立半开放式的观光用餐区,良好的遮阳设施保证了游客享受自然风带来的清凉体验,游客在此区域既能用餐,也能为手机充电并全方位观赏造浪池上的节目表演,还有其他的如电动按摩椅之类的也能产出二次消费。
第四、要制定适合游客消费的服务价格策略。合理的定价是影响游客消费至关重要的一个方面。一般来说都是采用多层次定价策略,这也是经过多年实践证明的最科学的定价策略。不同游客可接受的商品价格不同,这样对同类商品引进低中高不同价位产品进行售卖。例如,游客越来越倾向于购买舒适的泳装,而非一味追求价格便宜,所以在商品方面,热销的泳装类产品价格从40元-200元不等,共计近20种产品;餐饮方面,既有热狗、烤肠等单品5元的产品,还推出各类套餐产品,价格基本在35元左右,保证餐饮差价的同时也方便游客多种选择。
当然,全方面的促销吸引手段和合理的定价是相辅相成、缺一不可的。夏季是创收高峰期也是支出高峰期,必须综合考虑,才能保证创收达到目标水平,对此,可以通过产品组合售卖、流动摊点促销、合作商家促销、多种支付模式支持、特色商品赠送等方式,努力提升游客消费量,增加创收。
第五、要有刺激游客消费的产品开发设计。现阶段,面对激烈的游乐行业市场竞争,需要做出积极的回应。文化是灵魂,它具有强大的生命力,因此需要深入挖掘水上乐园主题文化内涵,增强商品的主题性,通过建立与游客之间的情感联系,刺激游客消费。
第六、要实行迎合游客消费的全员服务营销。如何让游客玩得开心、买得舒心,这就需要从游客体验角度出发,做好服务营销。“三先五会”是十年前欢乐谷刚成立时提出的标准化服务模式,在商品售卖中,所有员工也始终践行“先注视、先微笑、先问候”和“会导览、会赞美、会引导、会表演、会协作”的理念。例如,假设消费者是一位小姑娘,那么在售卖时就要学会赞美,夸赞她穿上这件衣服是多么地美丽,对于小朋友要采用蹲式服务,拉近与游客的距离,使游客产生亲近感。当然,要想提高产品附加值,还需要创立一些独具个性的服务。
第七、要利用客流与多业态进行联合销售。例如,去年玛雅水公园游客接待量约80万人次,在高收入的同时也面临高成本的压力。但与清扬、哈根达斯等知名品牌合作,在水乐园进行短期的联合营销,一方面为合作方企业提升知名度,另一方面也为双方带来了极大的经济效益,实现双赢。
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